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Enogastronomia, Cultura e Natura nella terra del Crudo di Parma

Salumificio "La Perla"

Indirizzo: Localita' Quinzano sotto, 10
CAP: 43013
Comune: Langhirano
Telefono: +39 0521 853572
Mobile: +39 335 6690582
Web: http://www.salumificiolaperla.it
E-mail: info@salumificiolaperla.it
ProsciuttificioParcheggio auto disponibileParcheggio pullman disponibileServizio di visite guidateIn questa struttura è possibile mangiareIn questa struttura è possibile degustare e acquistare prodotti tipici del territorioIn questa struttura è possibile effettuare degustazione di prodotti tipici del territorioQuesta struttura è attrezzata per la sosta camper


Dove siamo

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Descrizione

Il salumificio "LA PERLA" della famiglia Lanfranchi si dedica da anni alla produzione del "Crudo di Parma", prodotto unico nel suo genere che con la sua naturalità e la sua inimitabile dolcezza è riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo.

Presso il salumificio è a disposizione del pubblico una sala degustazione da 150 posti nella quale e' possibile assaporare piatti di prelibato salume, parmigiano reggiano e vini dei colli di Parma. Il Salumificio "La Perla" organizza visite guidate all'azienda per assistere alla lavorazione del prosciutto di Parma. Al termine della visita degustazione a buffet con possibilita' di acquistare direttamente i prodotti tipici locali selezionati direttamente dalla famiglia Lanfranchi: il salame di Felino,la culaccia stagionata di prosciutto, il culatello, il fiocco di spalla, la coppa di Parma, la pancetta dolce, il prestigioso parmigiano reggiano e i vini dei colli di Parma.

Su prenotazione, agli ospiti, verra' messa a disposizione "La Prosciutteria", sara' servito un piatto di salumi misti, parmigiano reggiano, pane, vino e torta casalinga (prezzo da concordare).