Il Museo del Prosciutto a Langhirano

Home --> Arte e Cultura --> Il Museo del Prosciutto

IL MUSEO DEL PROSCIUTTO DI LANGHIRANO

Logo - Il Museo del Prosciutto a Langhirano.

Se il prosciutto crudo è uno degli alimenti naturali più buoni e pregiati al mondo, non possiamo che decantarlo con l’esposizione in un museo allestito appositamente per “lui” in Langhirano, capitale del crudo di Parma.

La paziente stagionatura, le lunghe fasi di lavorazione, l’abilità dei maestri salatori, la tiepida aria della collina, tutto qui viene dettagliamente raccontato proprio per far conoscere a tutti i segreti che da sempre rendono il prosciutto crudo quello che è. Il visitatore potrà soffermarsi e curiosare tra i macchinari antichi utilizzati per la lavorazione del maiale, i documenti storici che ne raccontano le fasi dell’epoca che si tramandano ancora ai giorni nostri e le proiezioni audio-video dedicate al territorio dove nasce questo piatto succulento. La visita si conclude nella “sala degusteria” dove è possibile assaggiare e acquistare i prodotti tipici della zona.

Il “Museo del prosciutto” a Langhirano con il “Museo del parmigiano reggiano” a Soragna e il “Museo del salame” a Felino, fa parte del gruppo chiamato “I Musei del cibo della provincia di Parma” che promuovono in modo particolare la ricchezza del nostro territorio. I Musei nella loro composizione offrono tutti percorsi indimenticabili per approfondire la conoscenza e il coinvolgimento di tutti i cinque sensi: un’occasione unica e da non perdere.

Orari di apertura a Langhirano:

sabato domenica e festivi: 10.00-12.30 / 15.00-18.00
da martedì a venerdì: aperto solo su prenotazione per gruppi di minimo 15 persone
lunedì: chiuso
chiusura invernale: dal 9 dicembre al 28 febbraio

PREZZI E BIGLIETTI:

intero Euro 3,00
ridotto Euro 1,50 per minori fino a 15 anni
gratuito per portatori di handicap, accompagnatori di gruppi, giornalisti

Assaggi di Prosciutto di Parma:

intero Euro 3,00
ridotto Euro 1,80 per minori fino a 12 anni
Degustazione Tris Salumi e Parmigiano-Reggiano: Euro 10,00

Per informazioni:
Via Bocchialini, 7 – Tel. 0521.821139 Fax: 0521.821139
E-mail: museoprosciutto@comune.langhirano.pr.it